Makanan favorit yang biasa aku makan di kost salah satunya adalah tahu telur, maklum anak kostan cari yang murah2 n deket dengan kostan,hehehe. Kalau lagi malas keluar jauh-jauh di saat perut tak bisa dikompromi, aku dan Yolanda biasanya langsung meluncur ke ibu penjual tahu telur langganan kita, sekalian dengan jusnya....Hmmm maknyuussss bangeett... Jadi inget kost2an nieh,,maklum sekarang lagi di rumah, menghabiskan waktu liburan :D
Karena kangen dengan tahu telur di kost2an, iseng2 ajah aku nyoba buat sendiri di rumah, dibantu Ibu juga sich,,hehe,,
Yaaahh,,rasanya ga kalah dengan punya Ibu penjual tahu telur depan kost,,hehe,,
Buat kalian yang pengen nyoba buat sendiri, nieh aku ada resepnya. Chek this out
 |
tahu putih, potong dadu (sesuai selera)
telur yang dikocok lepas (aku biasanya pake 2 telur)
garam secukupnya
minyak/mentega untuk menggoreng
bumbu kacang :
cabai rawit digoreng (buat yang suka pedes nih)
bawang putih digoreng utuh
kacang tanah digoreng
kecap manis
air jeruk nipis (bisa pake, bisa ga)
air secukupnya
Taburan: (bisa kreasi sendiri & sesuai selera)
taoge, seduh dengan air panas
irisan daun seledri
bawang goreng
emping/emping
mentimun
tomat
Cara membuat :
1. Kocok telur, tambahkan sedikit garam, aduk rata, lalu tambahkan potongan2 tahu
2. Panaskan minyak goreng/mentega pada wajan kecil, tuangkan adonan telur dan goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat
3. Bumbu : Haluskan cabai goreng, bawang putih goreng dan kacang tanah, campur dengan kecap manis, air jeruk nipis dan air, aduk hingga rata (jangan terlalu encer/ kental)
4. Siapkan piring, taruh telur beri taburannya
Tahu telur siap buat disantap deeehhh...
Selamat mencoba ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar